20.20
23,00 €
Vitigno
100% Moscato Bianco – agricoltura biologica
lieviti indigeni, fermentazione alcolica e malolattica spontanee, nessuna chiarificazione
Zona di Produzione
Langa Astigiana – Sessame (AT) Piemonte
Vendemmia
dopo metà settembre
Vinificazione
in anfora di terracotta, macerazione con le bucce per 4 mesi e successivamente affinato sempre in anfora per altri 2 mesi
Abbinamenti
aperitivi, lasagne alle verdure, pasta pesto alla genovese, carni bianche, pesce, frittura di pesce, formaggi media stagionatura
